Na semana passada, fez precisamente ontem oito dias, visitei a Casa da Carvalha, situada em Mucelão, S. Martinho da Cortiça, já nos limites do baixo concelho. Tivemos a sorte de estar um tempo primaveril, que contrasta com estes ultimos dias chuvosos e com frio. pouco próprio destes dias de Maio, que nos permitiu percorrer as terras da Casa da Carvalha. e colher os odores floris da esteva, que abunda nas terras baixas, junto ao Alva. prestes a juntar-se ao Mondego, ali perto, no Porto da Raiva.
Todos sabem da minha paixão pelas coisas da terra, e em particular dos vinhos, e esta foi uma oportunidade de conhecer as vinhas e a Casa da Carvalha, que dão nome ao único vinho certificado "Dão", do concelho de Arganil.
À Dra Rita Andrade Rocha e ao seu marido Engº Pedro Cavique Santos, agradeço, e deixo publicamente o meu profundo agradecimento pela forma magnifica como fomos recebidos. Visitámos a quinta, e assistimos ao engarrafamento do vinho Rosé 2015, que a Casa da Carvalha vai lançar brevemente no mercado. Os vinhos da Casa da Carvalha vendem-se em exclusivo em algumas garrafeiras, no El Corte Inglés, e na região, na quinta da Casa da Carvalha em Mucelão. São produtos de excelência pelo que vale a pena fazer alguns quilómetros para os adquirir. Não se vão arrepender. Anotem!
Dra Rita Andrade Rocha, o rosto da Casa da Carvalha, e responsável pela gestão e marketing dos vinhos Casa da Carvalha, acompanha todo o processo de engarrafamento do novo vinho.
Ainda sem rótulo e acabadinho de ser engarrafado. O Rosé 2015, promete ser um sucesso...só falta chegar o verão!
Uma cor magnifica...
...não acham?
Os trabalhos de engarrafamento...
idem...
Engarrafamento com grande cuidado e o mais rigoroso controlo higiénico.
Apesar das garrafas virem em paletes fechadas com plástico, foram sujeitas a lavagem sob pressão...
Rigor e profissionalismo...
A vinha...
Caixas de garrafas...
Casa da Carvalha 2010.
O repouso dos nectares...
Cubas inox, irrepreensilvelmente limpas.
O conjunto arquitectónico da Casa da Carvalha é magnifico.
Entrada principal.
Pormenores da entrada...
Capela
Interior da capela.
Pormenores da capela
No alpendre
A ida até ao Rio Alva
Uma paisagem tranquila e magnifica em terras da Casa da Carvalha
Agradecemos a gentileza e o extraordinário passeio 4x4 com a descida ao Rio Alva.
Cuidado com o cão!
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