É com a Foto de Família que abro este post dedicado ao VIII Capítulo da Confraria Gastronómica do Bucho de Arganil, que no passado sábado teve por palco a bela e nobre Princesa do Alva, a Vila de Côja. Tenho também a honra de pertencer a esta grande família, que tem como objectivo promover um produto endógeno, de grande qualidade, e que satisfaz o palato mais exigente. Eu sou suspeito, sou fã de bucho, seja ele de Vila Cova de Alva, ou de Folques.
Feita a apresentação, quero-vos levar numa visita através das minhas imagens, e espero que se sintam como "confrades". As imagens irão surgir cronologicamente, com o inicio da missa na Igreja matriz de Côja, irão ver a seguir muitos confrades de várias confrarias, a Filarmónica Pátria Nova de Côja, que se associa ao desfile de Confrarias, irão ver a Cerimónia de Entronização, na Capela de S. João, na Praça principal de Côja, onde entre outras individualidades foi entronizado como confrade de Honra o Sr. Secretário de Estado de Administração Interna, Dr. João Almeida, com origem em Pomares, e ainda, muitos outros, que tem contribuído na divulgação dos nossos produtos, do bucho, e se têm afirmado embaixadores da nossa Beira Serra. Seguiu-se a Oração de Sapiência, proferida pelo Dr. Nuno Mata, e digo eu, uma soberba lição de história regional, proferida de forma eloquente, que deu gosto ouvir, e espero ter a oportunidade de ouvi-lo novamente, porque não é todos os dias que se escuta quem fala assim, com alma e coração, que sente as gentes serranas e beirãs deste pequeno espaço lusitano. Vão ver o Cortejo à moda antiga (video), e também o Grande Banquete, ou seja, o Almoço de Confraternização. Irão ver nas ultimas fotografias, bombons, que se irão chamar Coja. Registem, que pela amostra irão dar que falar. Eu gostei, e quem os produz é a Princesa do Alva. Bucho e bombons, que mais será necessário?
Ora então vamos lá às fotos:
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