Quinta-feira, 16 de Outubro de 2008

A vindima

 

É um ritual a que todos os anos nos submetemos. Faz parte da nossa tradição secular vindimar e proceder à feitura do vinho. Paredes meias com a região do Dão, de excelentes vinhos, na nossa freguesia os vinhos são geralmente leves e um pouco ácidos  devido essencialmente ás características dos solos e também  geográficas e a castas inadequadas ao padrão dos gostos actuais. Na sua maioria, estes vinhos,  destinam-se a consumo próprio e em muitos casos pode até dizer-se que se trata de um produto biológico.

Um copo à vossa saúde! 

 

 

sinto-me:
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publicado por rouxinoldepomares às 01:25
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2 comentários:
De ANTONIO ASSUNÇÃO a 16 de Outubro de 2008 às 08:43
É para brincar:

Ao beber o nosso vinho
A mulher fica contente
Dá um copo ao marido
Para ficar mais putente.

Ela bebe o vinho e diz
É para ficar mais corada
Faço beber meu marido
Pois para ele é viagra.

Antonio Assunção ( VOZ DO GOULINHO )
De O Serrano a 16 de Outubro de 2008 às 22:41
Parece que já fez a vindima amigo Rouxinol, e a pinga é boa? Com umas castanhas sabe sempre bem um copito do nosso vinho.

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