Sábado, 13 de Novembro de 2010

Mel de Urze da Serra do Açor

 

Mel de Urze da Serra do Açor...são estes animaizinhos simpáticos (se não nos picarem!), que de flor em flor da urze vão retirando o pólen para fabricarem um mel de qualidade superior.

Não é necessário escrever muito sobre o mel. Toda a gente sabe que é um excelente produto natural, com utilização desde a culinária à doçaria e até à medicina. Muita gente também saberá muito mais sobre o mel do que eu alguma vez saberei, contudo, aquilo que vos quero mostrar, e essa é a principal razão deste post, são estas fotos de uma abelha em trabalho de recolha de pólen de urze, que captei em finais de Outubro na Serra do Açor, e pelo que me é dado observar, a nossa serra tem condições belíssimas para a produção de mel, especialmente de urze. Alguém que incentive a apicultura na nossa freguesia e na nossa zona...

 

 

 

 

 

 

sinto-me:
publicado por rouxinoldepomares às 23:48
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