Domingo, 30 de Janeiro de 2011

Confraternização e Torresmos

 

Para conviver com os amigos há muitos pretextos, mas o casal  São e Nuno Carvalho decidiram no sábado, convidar para a matança do porco familiares e amigos. A ementa  foi arroz de cabidela ao almoço, ao jantar como não podia deixar de ser foram os torresmos do bácoro caseiro, que sempre tem um sabor ímpar, acompanhados pela respectiva batata cozida e arroz de miúdos, ou fressura.

 

 

Um aspecto dos convivas e da amesendação...

  

 

A São, uma jovem mãe de família e uma  dona de casa que sabe receber. Ao lado a avó do Nuno, conhecida pela família como a Avó Conda!

 

 

O elemento mais novo da família, o Simão, ao colo da D. Natália Novais, um nome bem conhecido da Rádio de Arganil.

 

 

Comeu-se e conversou-se...

 

 

O dono da casa Nuno Carvalho, ao lado o amigo José Conde, figura super conhecida da Radio de Arganil, e o Dr. Miguel Ventura.

 

 

Da família do Nuno Carvalho um belo rosto que evidencia a experiência da idade, a avó Gracinda.

 

 

E como não podia deixar de ser, para se comer, alguém teve que trabalhar, como se costuma dizer alguém esteve na retaguarda, e essa nobre tarefa coube, para além da dona da casa, a estas duas jovens senhoras, tia e sobrinha, a São (tia) e a Carina.

 

 

Não podia faltar o homem  que cortou os torresmos, figura conhecida da nossa praça, o Ti Augusto, que também botou discurso!

 

 

Falou-se em comer, mas faltou aqui referir que é comum nas nossas terras, nos meses frios, matar-se o porco, e foi desta peça que se mostra na foto que se fizeram os torresmos.  

 

 

E ainda faltam estes que estão no fumeiro...

 

Obrigado Nuno e São, pelo nobre gesto de amizade e de partilha.

 

 

sinto-me:
publicado por rouxinoldepomares às 23:48
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4 comentários:
De ze conde a 31 de Janeiro de 2011
Gostei imenso de ter estado com estes Amigos.Agradeço o convite do Casal, Nuno e São um casal que admiramos e respeitamos.
Uma palavra para todos os que estiveram nesta noite maravilhosa,em convivio de amizade e lazer,sentimo-nos em casa em FAMILIA.
Mais uma vez fomos felizes em pomares.
Zé Conde e Natália Novais.
De Odete a 1 de Fevereiro de 2011
Assim é que é.
Todos os motivos são bons, para se ter amigos em casa.
Em anos idos, a matança do porco era a festa da família.
Bem me lembro do sangue cozido e passado na frigideira, dos fantásticos torresmos, de ir à ribeira lavar as tripas do porco e depois do belo fumeiro.
Foram tempos….!
Parabéns a esse nobre casal que ainda mantém as boas tradições. Que o pequeno Simão continue pela vida fora a manter esses ensinamentos que os pais lhe transmitem.
Parabéns.
De bcmantunes a 1 de Fevereiro de 2011
Viva, meu caro amigo António Manuel Silva, cordiais cumprimentos.
Ao que respeita este post, bem se pode depreender que a D. Gracinda estará muito feliz com a família que tem.
Desejo muita saúde para todos.
Caríssimo, António Manuel Silva, desejo rápidas melhoras. Estar doente numa ocasião destas é ainda mais doloroso.
Um abraço,
Belchior Madeira Antunes
De Graça a 2 de Fevereiro de 2011
Belo convívio! Uma casa portuguesa com certeza! Um abraço para a Carina (continuas muito bonita!). Graça

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