Terça-feira, 2 de Outubro de 2012

Chegaram alguns Frutos de Outono...

 

Chegaram alguns frutos de Outono. As uvas, os marmelos, as gamboas, já se apresentam com o nível de maturação para serem transformados em vinho e em doce, respectivamente. Faltam ainda alguns figos mais tardios, os medronhos, os diospiros e as castanhas, para depois mergulharmos no descanso vegetativo, na hibernação das terras, onde só as couves vão resistindo às camadas de geada, para que no Natal acompanhem o tradicional bacalhau... 

 

 

O vinho está quase aí...

 

 

E a marmelada também...

 

 

sinto-me:
publicado por rouxinoldepomares às 19:55
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3 comentários:
De bcmantunes a 2 de Outubro de 2012
Viva meu caro amigo António Manuel Silva.
Maravilha!
Parece que sinto o cheirinho desses marmelos e dessas uvas. O mais certo é que as uvas sejam transformadas no tal Caruma's. Os marmelos manducados cozidinhos ou transformados em compota serão um belo produto final para barrar pãozinho do bom ou comer à colher.
Excelente divulgação do que é bom. Não tenho dúvida que saberás transformar todos os belos frutos que conseguires na tua agricultura de modo a ficarem produtos regionais de alta qualidade que bem poderiam ter um rótulo.
O meu elogio não cairá em saco roto na tua pessoa uma vez que és capaz de produzir produtos de excelente qualidade.
Diz-se que a sorte protege os audazes. Mereces a minha admiração.
Caríssimo António Manuel Silva, muito mais havia para dizer, desejo tudo de bom.
Grande abraço,
Belchior Madeira Antunesppzppsk
De rouxinoldepomares a 2 de Outubro de 2012
Meu caro amigo e conterrâeo Belchior Madeira Antunes, boa noite!
Eu sei que o amigo é apreciador das coisas boas e genuínas. daquelas com sabor autêntico e não padronizadas pelos sabores da globalização e obtidas por meios robotizados. Estas uvas e estes marmelos não levaram com nenhuma carga de químico, nem uma grama, por isso é que o Caruma´s deste ano esteve ao sabor da natureza e ela não foi amiga aqui do Caruma's. Ainda por cima os bichinhos que são muito bonitinhos e espertinhos, estou a falra de uam espécie que não era autoctone, os esquilos, dema em apreciar as minhas uvas aqui ao pé de casa e só me lá deixaram os píncaros. Eu sei que eles não bebem caruma's porque nunca o provaram!!! Senão deixavam-me umas uvitas e vinham aqui provar um copito...
Quanto aos marmelos, já os comi cozidos com um pouco de açucar, dos outros a "maria" é que os vai transformar em coisas proibidas a diabéticos e a gente que quer manter a linha...
Amanhã vou fotografar outras videiras em estado semi-selvagem...
Abraço
António
De bcmantunes a 3 de Outubro de 2012
Viva meu caro amigo António Manuel Silva.
Então é o bichinho que o ano passado também atacou. Na altura pensei que fossem coelhos.
Agora que sabes porque te desaparecem as uvas... Os esquilos não te dão vinho!
Tens razão gosto de mexer na terra.
Tenho andado em trabalhos de preparação de terreno para semear nabo e plantar couve.
Os marmelos estão com um aspecto muito saudável. Enviei o link a um amigo que também aprecia estas coisas.
Caríssimo António Manuel, foi um prazer estar neste espacito.
Grande abraço,
Belchior Madeira Antunes

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