O Rouxinol de Pomares

Na Biblioteca Municipal de Arganil - Miguel Torga, tomaram posse os membros da nova direcção da Confraria do Bucho de Arganil, cujo acto contou com a presença da Sra. Presidente  da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, Dra Olga Cavaleiro. 
A convite da Dra Fernanda Maria Dias, Mordomo-Mor da Confraria, é com enorme orgulho que integro esta nova equipa ciente do trabalho que temos pela frente mas animados pelo amor que temos por Arganil, pelo associativismo e por todo este território rico em valores humanos e saberes ancestrais que urge preservar e divulgar. 
Como referiu a Dra Olga Cavaleiro, hoje em dia, e cada vez mais, as Confrarias Gastronómicas, são associações de desenvolvimento local. 
Seguem-se algumas fotografias do momento:

Tigelada das Torrozelas, Broa de Batata de Côja, Bucho de Vila Cova de Alva e vinho da Casa da Carvalha...produtos top!!!

Adoro...

Ainda são muitos que sabem que são as Comissões de Melhoramentos que fazem toda a diferença no progresso das aldeias da Serra do Açor. Foi em Pomares que se deu o "pontapé" de saída para a criação de uma associação de desenvolvimento e de melhoria das condições de vida das aldeias, e com a criação da Sociedade de Melhoramentos da Freguesia de Pomares em 1920, estava criado o embrião do que hoje se conhece por Movimento Regionalista. Tal como os homens, as aldeias não se medem aos palmos, e hoje, esse movimento tem maior expressão e maior dinâmica em aldeias mais pequenas que a sede de freguesia, onde vão murchando as vontades e morrendo as tradições. 
Foi com gosto que participei na celebração do 65º aniversário da Comissão de Melhoramentos de Soito da Ruiva, que muito bem escolheu o coração do movimento regionalista na capital, a Casa da Comarca de Arganil, e não se ficou só pelo comer. O dia começou com uma visita à sumptuosa Igreja de S. Roque, onde pelas dez horas da manhã de domingo nos aguardavam dois arqueólogos/historiadores, que nos viriam a acompanhar e a explicar o contexto do que íamos vendo. 
As fotografias que irão ver são o historial cronológico deste dia. Espero que gostem e apreciem, as fotos e o trabalho desta aldeia que é uma referência no Movimento Regionalista da nossa Freguesia de Pomares, do concelho, e até das Casas Regionais de Lisboa. 

No Largo da Trindade (S. Roque), preparando a entrada na Igreja...

Na Igreja...

Visitando as várias capelas dentro da Igreja...

No Museu...

São as "miúdas" e a juventude que tem tido a responsabilidade de organizar muitas das iniciativas da Comissão de Melhoramentos, e isso é um dos principais factores de sucesso e de futuro destas organizações...simpáticas e trabalhadoras! 

Na Casa da Comarca de Arganil

Foi no domingo passado, mas podia ter sido neste domingo,  ou noutro dia qualquer, até podia ter sido hoje, porque o importante são as imagens que vamos ver, e que relatam uma pequena viagem de HIPPOtrip pelas ruas de Lisboa e pelo enorme Tejo, este grande rio que banha Lisboa. Mas o maior feito, é de uma pequena aldeia alcandorada numa encosta da Serra do Açor, que por artes de bem saber estar, de bem saber fazer, de organização e trabalho e de muita humildade, consegue ao longo de muitos anos manter e granjear centenas de amigos que encheram, não um, mas todos os HIPPOtrip, para um passeio, giríssimo, e que aconselho vivamente a quem ainda não o fez. Pelo número de pessoas do grupo até os "HIPPOtrip" ficaram admirados, e estabeleceu-se um recorde! O Soito da Ruiva consegue-me surpreender ainda, e digo isto, porque para quem me segue no Blog há mais de 10 anos, sabe que tenho acompanhado as actividades desta comunidade da minha freguesia com a assiduidade e proximidade que me permite falar com o coração e admirar toda a organização desta população espalhada pela "Margem Sul", mas cujo objectivo é sempre a melhoria da sua aldeia de origem. A coesão, a organização, a entrega dos dirigentes da Comissão de Melhoramentos, tem feito do Soito da Ruiva uma aldeia de referência no panorama do "Movimento Regionalista" no nosso concelho de Arganil, que se reflecte nestas iniciativas ao alcance de muito poucos. Estou grato por vos ter acompanhado, e é com enorme prazer e orgulho que deixo aqui o meu testemunho.

Agroal - Pomares - Arganil

continuação...

Agosto terminou agora mesmo...
Apesar de ter andado com alguma apatia, guardei religiosamente o material que captei em Agosto nas aldeias do meu coração. Cá está, devidamente condensado em vídeo, a tarde de 15 de Agosto na aldeia de Soito da Ruiva, onde foi possivel ver uma série de Ranchos Folcloricos a actuar no Largo do Bacelo, em chão renovado e em frente da recém inaugurada sede da Comissão de Melhoramentos.  

Na semana passada, fez precisamente ontem oito dias, visitei a Casa da Carvalha, situada em Mucelão, S. Martinho da Cortiça, já nos limites do baixo concelho. Tivemos a sorte de estar um tempo primaveril, que contrasta com estes ultimos dias chuvosos e com frio. pouco próprio destes dias de Maio, que nos permitiu percorrer as terras da Casa da Carvalha.  e colher os odores floris da esteva, que abunda nas terras baixas, junto ao Alva. prestes a juntar-se ao Mondego, ali perto, no Porto da Raiva.
Todos sabem da minha paixão pelas coisas da terra, e em particular dos vinhos, e esta foi uma oportunidade de conhecer as vinhas e a Casa da Carvalha, que dão nome ao único vinho certificado "Dão", do concelho de Arganil.

À Dra Rita Andrade Rocha e ao seu marido Engº Pedro Cavique Santos, agradeço, e deixo publicamente o meu profundo agradecimento pela forma magnifica como fomos recebidos.  Visitámos a quinta, e  assistimos ao engarrafamento do  vinho Rosé 2015, que a Casa da Carvalha vai lançar brevemente no mercado. Os vinhos da Casa da Carvalha vendem-se em exclusivo em algumas garrafeiras, no El Corte Inglés, e na região, na quinta da Casa da Carvalha em Mucelão. São produtos de excelência pelo que vale a pena fazer alguns quilómetros para os adquirir. Não se vão arrepender. Anotem!

Dra Rita Andrade Rocha, o rosto da Casa da Carvalha, e responsável pela gestão e marketing  dos vinhos Casa da Carvalha, acompanha todo o processo de engarrafamento do novo vinho.

Ainda sem rótulo e acabadinho de ser engarrafado. O Rosé 2015, promete ser um sucesso...só falta chegar o verão!

Uma cor magnifica...

...não acham?

Os trabalhos de engarrafamento...

idem...

 Engarrafamento com grande cuidado e o mais rigoroso controlo higiénico.

Apesar das garrafas virem em paletes fechadas com plástico, foram sujeitas a lavagem sob pressão...

Rigor e profissionalismo...

A vinha...

Caixas de garrafas...

Casa da Carvalha 2010.

O repouso dos nectares...

Cubas inox, irrepreensilvelmente limpas.

O conjunto arquitectónico da Casa da Carvalha é magnifico.

Entrada principal.

Pormenores da entrada...

Capela

Interior da capela.

Pormenores da capela  

No alpendre

A ida até ao Rio Alva

Uma paisagem tranquila e magnifica em terras da Casa da Carvalha

Agradecemos a gentileza e o extraordinário passeio 4x4 com a descida ao Rio Alva.

Cuidado com o cão!

A Confraria do Bucho de Arganil, que vai comemorar o seu 10º aniversário, e que terá o seu ponto alto no fim de semana de 27 a 29 de Maio, com o "Fim de Semana do Bucho" em Arganil, escolheu a Casa da Comarca de Arganil, o berço do regionalismo em Lisboa e uma das Casas Regionais mais prestigiadas,  que é a "guarda avançada" na divulgação de Arganil e da Beira Serra, dos nossos valores, das nossas tradições, das nossas paisagens, das nossas gentes da nossa gastronomia e de tudo o que de melhor temos para oferecer, incluindo a simpatia do povo arganilense que sabe receber quem nos visita, para apresentação do programa do seu 10º aniversário, sob o lema " Dez Anos de Tradição com sabor a História". 
A Casa da Comarca de Arganil foi uma feliz escolha, e no sábado, todos os que disseram presente, tiveram a oportunidade de apreciar os vários buchos que se fabricam em Arganil; Vila Cova de Alva, Benfeita, Arganil, do Fumeiro de Arganil (Soares & Damião), de Folques e de S: Martinho da Cortiça; espero não me ter esquecido de nenhum! E falando em Bucho, não podia faltar o vinho, e o néctar que tivemos a oportunidade de beber, foi, nem mais nem menos, do que o único vinho com denominação oficial Dão, que se produz no concelho de Arganil, o vinho Casa da Carvalha de S. Martinho da Cortiça; falaremos um dia destes, com mais detalhe sobre estes  excelentes vinhos, estejam atentos! Para além do Bucho, não faltaram outras iguarias, como favas com entrecosto, bacalhau com grão, etc, salgados variados e um caldo verde. De Arganil veio ainda uma grande variedade de doçaria, onde não faltaram também os premiados pasteis de nata e as conhecidas e famosas amêndoas da pastelaria Balcão do Marquês, cujo fabrico é da responsabilidade de um confrade e conterrâneo. O queijo da Quinta da Vumba, um produto de excelência, também não faltou.
Tenho pena de quem não esteve presente! Não sabe o que perdeu!!!

Quero expressar aqui, e penso que serei secundado por quem esteve no sábado na Casa da Comarca de Arganil, um agradecimento a todos os produtores e empresários que depositaram na Confraria do Bucho de Arganil a divulgação dos seus produtos de grande qualidade.
Nas fotos que se seguem, que não são mais do que um pequeno testemunho do que foi esta primeira jornada da comemoração dos 10 anos da existência da Confraria do Bucho de Arganil, terão a oportunidade de ver o que acabo de escrever, porque uma imagem vale mais que as minhas palavras. Espero que gostem e espero que visitem Arganil.

O cartaz que publicita o Fim de Semana do Bucho. Esta é uma oportunidade para visitar Arganil.

Um aspecto do Salão da Casa da Comarca de Arganil.

A Mordomo Mor, Dra Fernanda Maria, foi chamando para junto da mesa, alguns Confrades, produtores, ou representantes dos mesmos, e ainda personalidades que se distinguem na divulgação e comercialização dos produtos e na na divulgação do nosso território arganilense.

Apreciem...
Coisas de comer e chorar por mais, onde se podem ver os famosos coscureis tipicos da nossa região, aqui, os dos Cêpos, mas onde podiam estar também os premiados coscoreis de Soito da Ruiva, Pomares, que são uma das referências da Feira das Freguesias, que se realiza no segundo fim de semana de Junho. Por lá encontrarão tudo isto...

As famosas amêndoas artesanais do Balcão do Marquês, fabricadas pelo nosso conterrâneo, Ernesto Santos.

Os premiados pasteis de nata do Balcão do Marquês, em Lisboa, junto das bolachas Donanna, de Côja.

Buchos...

Um queijo de excelência da Quinta do Carapinhal de S. Martinho da Cortiça.

Vinhos Casa da Carvalha, um excelente vinho que só se encontra em lojas gourmet, ou no produtor.  

A presença da "marca Portugal com paixão".

Confrades...

À conversa...

Dra Célia e Dr. Miguel Ventura.

Um aspecto do Salão da Casa da Comarca de Arganil.

A dinâmica Confrade, Carla Brito.

Dra Rita Andrade Rocha, produtora do vinho Quinta da Carvalha.

Ernesto Santos, do Balcão do Marquês, e vice-presidente da AHRESP, emocionado usa da palavra.

Dr. Miguel Ventura.

O responsável da marca "Portugal com paixão", António Franco...

...entrega ao Presidente da Casa da Comarca de Arganil, uma das boxes " Arganil com paixão"

...e no seu interior...uma t-shirt...

...Arganil é mesmo uma paixão!!!

A Mordomo-Mor, Dra Fernanda Maria, exibe também a sua box...

Portugal com paixão e Arganil com paixão...

Sr. Salvador Nunes com Rosário Pimentel e Fernanda Carvalho.

Boa disposição...

À conversa...

A confrade Laurinha à conversa com Ana Neves (Anita) do Soito da Ruiva.

Até se dança...

Irmãos Travassos

É preciso anotar: fim de semana 27 a 29 de Maio é em Arganil...

E o grupo de concertinas da Casa da Comarca de Arganil, estava lá...

E onde há arganilenses há alegria...

Cada vez mais, penso, e eu sou um leigo na matéria, que a BTL é uma porta importante para se divulgar e mostrar o que de melhor as nossas regiões podem oferecer. Basta ver as Regiões e os Municípios a apostar com stands cada vez mais elaborados e mais apelativos. A Pampilhosa da Serra é disso um exemplo. Ano após ano a sua visibilidade tem crescido, e eu que ainda sinto nas veias a minha origem dessa região, não posso esconder o orgulho. Cada vez que lá vou, centro a minha atenção na região do interior e focada nos concelhos e região de onde tenho origem. Compreenderão porquê! Este ano notei a ausência do stand da Beira Serra. Que pena!!!

Há sempre curiosidades, cor, animação e muita coisa para ver!!!

Não podia deixar de procurar algo sobre a minha terra, que este ano se resumiu a um panfleto numa banca da CIM, na Região Centro.

As Aldeias Históricas sempre em actividade!

Cada um mostra o que tem e a mais não é obrigado. Em tempo as fortificações de fronteira, que hoje se transformam em "pontes" de aproximação.

As Aldeias de Xisto.

Miranda do Corvo

O stand das Aldeias Históricas 

Guarda, uma cidade que aproveita até a sua altitude.

Pampilhosa da Serra, um exemplo de dinâmica e de aposta na divulgação do que pode oferecer. 

Um stand de dimensão considerável, mostra que a Pampilhosa da Serra encara a sua vinda à BTL como uma aposta séria e acertada.  

Iniciativas e o apelo à interioridade de uma região, são notas que têm distinguido a Pampilhosa da Serra. Parabéns ao Município.

De Manteigas a Gouveia, a presença de burel em confecções de lã com design inovador e estilo apelativo.

Os Tuck Tuck, uma imagem de Lisboa.

E Marrocos aqui tão perto!

Uma cara conhecida que é presença no meio das agências de viagens. Teresa Neves, uma serrana que percorre o mundo, pensando na sua aldeia da Serra do Açor. O Soito da Ruiva tem gente assim! 

E do Brasil a "capoeira"...

Outros destinos...

Olhem quem encontrei! Os Morabeza.

E há frases que não podia deixar de "clicar"...

Carregal do Sal, trouxe-nos a memória de Aristides de Sousa Mendes.

Em documentário multimédia.

A presença de vinhos em muitas das nossas regiões vinícolas. Aqui os espumantes!

E que bonitos e coloridos são os adufes!

Beira Baixa, uma região de tradições.

Iguarias da Beira Baixa.

Dos Açores, o simulador é sempre atracção para os mais jovens.

Açores

O Centro é tão vasto...

Animação no grande stand do Centro.

Que gracinhas...

O Galo de Barcelos é Rei...

Região Norte.

E encontrei por lá algumas Confrarias. Aqui, a Confraria d' "As Saínhas", de Vagos, que já estiveram presentes no Capítulo da Confraria do Bucho de Arganil, que se realizou na minha terra, Pomares.

Já não sei quantificar as vezes que fotografei esta aldeia das terras altas da freguesia de Pomares, concelho de Arganil, mas também não sei quando o deixarei de fazer. Provavelmente quando já não me restarem forças. Não será difícil perceber, para quem me conhece, e me tem acompanhado ao longo destes últimos anos, que tenho por esta aldeia e pelas suas gentes, um carinho especial. A forma que tenho de lhes agradecer como me tratam, é exprimindo o meu agradecimento em formato fotográfico. Estas são fotografias carregadas de paixão, como sempre, quando aponto a objectiva e clico, registando o que o xisto desta aldeia tem para nos dizer... 

Esta "meia dúzia" de fotografias foram obtidas no período carnavalesco, num intervalo da chuva que teimava em não nos deixar dar largas à folia. Espero que gostem!

Durante o final do dia as televisões foram mostrando imagens de rios a galgar as margens, de inundações e de derrocadas. Por cá, por Pomares, choveu copiosamente o dia todo, mas a Ribeira corre apenas apressada, transportando alguns troncos de árvores, que depois de se encontrarem com o Mondego, vão descansar à Figueira da Foz, e depois, irão parar sabe-se lá onde!!!

Rugindo, abranda ao fazer a curva, onde o Barroco do Cabido despeja mais água...

Não é com uma cheia destas que a ponte pedonal corre perigo

A natureza é sempre impressionante, e cabe-nos a nós respeita-la.

Pode ver AQUI e AQUI algumas imagens de cheias de alguns anos atrás. É só clicar, e já está!!!