Terça-feira, 10 de Agosto de 2010

É Tempo de...(1)

 

É tempo de ir às amoras silvestres!

Com o calor que se tem feito sentir, este ano as amoras amadureceram mais cedo que o habitual. Fruto de sabor ligeiramente ácido e adstringente, é usado para fazer doces, compotas e geleias, mas quem gostar dele ao natural, aconselho juntar-lhe uma colher de chantilly! É um fruto rico em vitaminas A,B,C, ácido cítrico e potássio e um excelente anti-oxidante. Consumir refrigerado de preferência, que agora está muito calor! Vão até ao campo pela fresca que as amoras nascem espontâneas, e cuidado com os picos...

 

 

sinto-me:
publicado por rouxinoldepomares às 19:36
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