O Rouxinol de Pomares

A Páscoa de 2009 está aí.

As famílias voltam a reunir-se para festejar o renascimento de Cristo. A vitória de Cristo sobre a morte. A vitória da vida.

Acabaram-se os dias de jejum e come-se tudo aquilo que não se comeu nos dias anteriores. A origem da comemoração da Páscoa veio a partir da Última Ceia de Jesus Cristo com os seus apóstolos. Esta celebração começa na Quarta-Feira de Cinzas e termina no Domingo de Páscoa; é a semana santa. Esta data foi fixada no Concílio de Nicea, no ano de 325 dc como sendo o primeiro domingo após a primeira Lua Cheia que ocorre após o equinóceo da primavera boreal que é a 21 de Março. A Páscoa é a principal festa dos Judeus que celebram o êxodo e a libertação do povo de Israel da escravidão do Egipto. Este ano, as datas são coincidentes, quer para os Cristãos, quer para os Judeus.

Mas a tradição já não é o que era, hoje, a visita pascal nas nossas terras já é feita sem a presença do padre que deixou há alguns anos de visitar os seus paroquianos, estando essa tarefa entregue a alguns crentes. Também a tradição já não é o que era até na gastronomia, que pela influência dos meios de comunicação já toda a gente tem os ovos da Páscoa e coelhinhos de chocolate e uma parafernália de bolos e doces que nada tem a ver com as nossa tradições, obedecendo simplesmente a um mundo consumista. 

Nós cá por casa tentamos manter o melhor da tradição de dois mundos. O borrego é presença, bem como a tigelada e o arroz doce, e de Trás-os-Montes o respectivo bolo de carne desta época, o folar transmontano. Acabadinho de fazer hoje como podem ver na foto, mas só comido amanhã. 

Para todos os amigos e em especial para todos os Pomarenses desejo uma Boa Páscoa