Quinta-feira, 2 de Dezembro de 2010

Doçaria Tradicional de Murça

 

O casal Maria José (Zézinha) e Sérgio, são os responsáveis pelo que de melhor há na doçaria tradicional de Murça. A Casa das Queijadas e Toucinho do Céu, é a herdeira do legado da gastronomia conventual, um saber transmitido de geração em geração, com origem no convento de freiras beneditinas, que existiu aqui na vila de Murça. As queijadas, e especialmente o toucinho do céu, (para mim) são uma iguaria única, com qualidades gustativas ímpares. A sua obreira e detentora do saber ancestral já foi mencionada em vários órgãos da comunicação social, que reconhecem a esta doçaria, e ao toucinho do céu em especial, ser um dos mais consagrados. Se passarem por Trá-os-Montes, não deixem de dar um "saltinho" a Murça e provar estas delícias...vão ver que vale a pena! 

 

 

As famosas queijadas...

 

 

As cavacas...deliciosas...

 

 

Em saquinhos para levar...e comer no caminho...

 

 

Suspiros...

 

 

 

Esta é a Casa da doçaria genuína de Murça.

 

 

Para quem não queira doces, também tem alternativa, a famosa bola de carne transmontana...tudo feito com saber, e sabor genuíno!

 

 

 

Em Murça, mesmo em frente á estátua da Porca de Murça...

 

 

 

 

 

sinto-me:
publicado por rouxinoldepomares às 21:59
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