Sábado, 13 de Dezembro de 2014

Sabores de Sintra - Prova de Vinhos de Anselmo Mendes

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (2)

Uma prova de vinhos na Sabores de Sintra, é acima de tudo um acto cultural, porque como disse o Engº e Enólogo Anselmo Mendes, o vinho não é uma bebida, é um produto cultural. Concordo em absoluto.

As fotografias que vamos ver, retratam a prova de vinhos que teve lugar na Sabores de Sintra, na última quinta feira, em que tive o previlégio de participar a convite do meu amigo e proprietário deste belíssimo espaço, Fernando Pereira. 

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (9)

O Engº Anselmo Mendes, é uma referência mundial na produção de vinhos verdes, e a casta Alvarinho é a sua casta de eleição, aquela na qual tem investido mais tempo e dedicação. É a casta rainha dos vinhos brancos, explicou.

Os vinhos que produz conquistaram já diversos prémios e distinções, e ganharam a confiança dos críticos e apreciadores mais exigentes em todo o mundo.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (1)

A postos e a tratar da temperatura dos vinhos, Ricardo Baião, o colaborador do Fernando Pereira, e o homem do balcão da Taverna dos Trovadores.  

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (4)

Um bom lote de vinhos verdes.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (6)

Começámos por este super excelente alvarinho.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (24)

Em prova estiveram dois (2) brancos verdes e três (3) tintos. Divinais. Os tintos, até têm nomes santificados...
Cá por mim, até nem me importava nada de beber todos os dias da Vinha dos Santos, da Vinha dos Deuses, e da Quinta dos Frades. Juro que até a alma ia mais pura!!!

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (7)

O Engº Anselmo Mendes vai dando o enquadramento histórico do vinho e da região. Ouvir quem fala do vinho com entusiasmo, paixão e  saber, ajuda-nos a perceber o vinho que se bebe, saber de onde vem o seu carácter único, e torna o acto de beber mais agradável.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (8)

Uma sala atenta.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (3)

Cabral, antigo jogador e representante da marca de vinhos da Quinta dos Frades, com amigos.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (5)

Ricardo Baião e Nina Anjos, responsável da marca dos vinhos da Quinta dos Frades.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (10)

E vai haver fado, ou não estivéssemos na casa de fados de Sintra, Sabores de Sintra.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (14)

Ao jantar.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (11)

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (12)

 

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (13)

A mesa da Quinta dos Frades.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (15)

A "nossa" mesa. É um privilégio partilhar o agradável jantar com  a distinta e bonita Dra. Ana Isabel de Sacadura Botte Lobato de Mello Bramão Ramos, Condessa, Embaixatriz, e descendente de nomes de vulto da nossa história pátria, entre os quais o descobridor do Brasil, Duarte Pacheco Pereira. À esquerda, Augusto Campos, amigo de infância do Fernando Pereira.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (16)

E vamos ao fado com a diva Ana Laíns.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (18)

Ana Laíns acompanhada por Carlos Lopes, e pelo viola, Bernardo Viana, um jovem de 16 anos.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (19)

Ana Laíns, sempre espectacular!

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (17)

Na Sabores de Sintra é assim, um ambiente formidável, único!!!

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (20)

Ana Laíns cumprimenta com um abraço a cantora e actriz Anabela, que aceitou o convite de cantar o Fado.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (22)

Anabela

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (23)

Espectacular interpretação da Anabela.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (21)

E aqui bebe-se e come-se, e se as bebidas estão a cargo do Ricardo Baião, o comer está a cargo do Chefe Miguel Rodriguez.

Prova de Vinhos na Sabores de Sintra (25)

O Fernando Pereira tem todas as razões para estar feliz, as suas casas são um sucesso.

 

sinto-me:
publicado por rouxinoldepomares às 15:37
link do post | comentar | favorito

.Eu


. ver perfil

. seguir perfil

. 36 seguidores

.pesquisar

.Maio 2019

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
12
13
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

.posts recentes

. Sabores de Sintra - Prova...

.arquivos

.tags

. todas as tags

.links

.Visitas

conter12

.últ. comentários

Que pena pintarem as casas de branco!Eram tão lind...
Adorei o teu comentário! Não tenho mais palavras! ...
Não é preciso dizer mais nada... como sempre o ami...
Foi com gosto que apreciei esta festa de Carnaval...
Não lhe sei responder...Sei que têm vendido alguma...
A Quinta da Marqueza encontra-se para venda ?
Que catastrófe as imagens dão arrepios.bjshttp//bl...
Impressionante! Ainda bem que nada lhes aconteceu.
Parabéns à Junta de Freguesia de Pomares, por as m...
A familia de minha Mãe de apelido Silva Campos é d...

.AVISO

Para evitar a calúnia e a difamação gratuíta, os comentários são moderados pelo autor do blog. Todos os comentários serão publicados, mas se estiver a pensar insultar ou difamar pessoas ou grupos, e de forma geral prejudicar a utilização leal deste espaço não se dê ao trabalho. Os comentários não serão publicados.