Quarta-feira, 4 de Maio de 2011

Flor de Sabugueiro

 

Flor de Sabugueiro de aspecto alvo e bem cheiroso, e segundo os saberes ancestrais das nossas gentes da Serra do Açor onde a planta abunda, geralmente utiliza-se para fins terapêuticos. Indicada para afecções pulmonares, bronquite, dores de garganta, constipações e ainda inflamações dos olhos. Já Hipócrates, o "Pai" da medicina a usava, e já lá vão mais de 2500 anos. As sua bagas depois de secas são transformadas e servem para corantes de pastelaria e produtos farmacêuticos. E ainda para dar uma cor forte a alguns vinhos generosos, segundo ouvi dizer! Por cá não são aproveitadas mais do que para umas infusõezinhas...

 

 

sinto-me:
publicado por rouxinoldepomares às 23:45
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