Ontem e hoje foi dia de peixe cá em casa!
Há quem considere uma hipocrisia da Igreja Católica a proibição de comer carne na Sexta Feira Santa, porque este "sacrifício" pode ser anulado mediante o pagamento de uma "bula".
O que é certo é que por habitos adquiridos, por respeito pela tradição familiar e pela educação cristã, aqui em casa não se come carne na Sexta Feira Santa.
Ontem foi peixe assado no forno, mas hoje, e sempre que se opta por uma caldeirada de peixe cá em casa, fui eu o cozinheiro. O tacho é um pouquito avantajado, porque tinha que ter espaço para as dez qualidades de peixe, e porque o almoço foi partilhado com amigos que nos honraram almoçando em nossa casa.
Amanhã e seguindo a tradição vai ser borrego.
Continuação de uma boa Páscoa para todos.
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